みんなの春休み制作日記② まいど~!ぽっけくんやで~!今日はな、たこ焼きとお寿司を作ってくれはった品を紹介するで~!このご家族、普段はイギリスに住んではるみたいで、「たこ焼きもお寿司もあんまり食べないんです」って言…
カナダから43名の高校生が来てくれました! まいど~!ぽっけくんやで~!こないだな、カナダから来てくれた高校生のみんなと、先生も一緒に43名でお寿司づくりをしたで~!みんな最初はお見本を見ながら、「こうやって作るんやな~」って真剣に取…
最終回:【完成】世界にひとつだけのお寿司、誕生! まいど~!ぽっけくんやで~!ついに…完成やで~!ツヤツヤに仕上がったお寿司、めっちゃええ感じやろ~!ただしここでひとつ大事なお知らせやで!ニスがしっかり乾くまで、だいたい1日かかるんや。おう…
第6回:【ニス仕上げ】ツヤが命!本物級への最終工程! まいど~!ぽっけくんやで~!ついにきたで~!最終工程・仕上げのニス塗りや!ここでニスをぬりぬり~っと塗っていくんやけどな…これがな、ほんまに魔法みたいなんよ!マットやったお刺身が、ニスを塗っ…
第5回:【固定作業】安心して持ち帰るために! まいど~!ぽっけくんやで~!さあ、仕上げ!…といきたいところやけど、その前にめっちゃ大事な工程があるで~!持ち帰り容器への固定や!せっかくきれいにできたお寿司、帰り道でゴロン…なんてなったら…
第4回:【シャリと合体】ついに“お寿司”になる瞬間! まいど~!ぽっけくんやで~!さあ、お刺身が完成したで~!次はいよいよシャリと合体の瞬間や!キーホルダーが1個、マグネットが1個できるさかい、まずは「どっちをキーホルダーにする?どっちをマグネ…
第3回:【筋入れ工程】リアルさの決め手はここ! まいど~!ぽっけくんやで~!さあきたで~!リアルさの決め手、お刺身の“筋”を書く工程や!ここはな、めっちゃ細かい作業やで~!サーモンは、白い筋をくっきりめに。マグロは、ちょっとかすれ気味に入…
第2回:【サーモン着色】オレンジの魔法をかけよう! まいど~!ぽっけくんやで~!お寿司制作シリーズ、今日は「サーモン」いくで~!最初のサーモンはな、うす~いオレンジ色。ここから自分の手で、どんどん“おいしそう”に仕上げていくんや!まずはどっち…
第1回:【マグロ着色】すべては“赤身”から始まる! まいど~!ぽっけくんやで~!今日はから、数日かけて「お寿司の制作体験」の様子を紹介していくで~!まずはマグロから作っていくで!最初のマグロは、まだピンク色の状態なんやけど、ここに自分で赤身…
日本語学校20名でお寿司づくり!食品サンプルは世界共通!? まいど~!ぽっけくんやで~!今日はな、日本語学校の学生さん20名と一緒にお寿司づくりをしてんで~!制作の前に「食品サンプルって、みなさんの国にもありますか?」って聞いてみたらな…なんと!思った…