ハンバーグ作り方⑤

まいど～！ぽっけくんやで～！

 

全7回でお届けしている大注目連載、【ハンバーグの作り方】シリーズ！

第4回で名脇役のホクホクポテトも完成して、いよいよ制作工程も後半戦に突入やで～！

第5回目の今日は、みんなが一番興奮する大迫力の工程……【お皿への接着＆特製ソースがけ】をお届けしちゃうで～！✨

 

写真をじっくり見てみぃな！📸

まずは完成した自慢のハンバーグを、しっかりとお皿の真ん中に接着！

そしてその上から……見てや！筆を使って、とろ～り濃厚な特製ソースを贅沢にたっぷりとかけていっちゃいます！！👏🎉

ハンバーグのてっぺんからトロリとお皿へ垂れていくソースのこの感じ……めちゃくちゃ食欲をそそるやろ〜？！🤤

 

塗った直後は少し白っぽく見えたりするソースなんやけど、乾くと透明感と深みが出て、めちゃくちゃツヤツヤで美味しそうなデミグラスソース色に変身するんやで〜！

「ソースかけるの緊張するけど一番楽しい！」「垂れ具合をどこまで伸ばすかこだわりたい！」って、体験にお越しくださったお客様からも一番歓声が上がる大人気ステップなんやで♪

自分好みのソースの量や垂らし加減で、オリジナリティを爆発させられるのも最高やね！

 

さてさて、美味しいソースがたっぷりかかったところで……

次回お届けする第6回では、いよいよプレートを華やかに彩る【付け合わせの野菜たちの接着工程】をご紹介するで～！

目玉焼きやポテトたちがどこに配置されていくのか、お楽しみに！

 

明日からの更新も楽しみに待っててな～～！！🍳✨