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まいど~!ぽっけくんやで~!さあ、仕上げ!…といきたいところやけど、その前にめっちゃ大事な工程があるで~!持ち帰り容器への固定や!せっかくきれいにできたお寿司、帰り道でゴロン…なんてなったら…

まいど~!ぽっけくんやで~!さあきたで~!リアルさの決め手、お刺身の“筋”を書く工程や!ここはな、めっちゃ細かい作業やで~!サーモンは、白い筋をくっきりめに。マグロは、ちょっとかすれ気味に入…

まいど~!ぽっけくんやで~!お寿司制作シリーズ、今日は「サーモン」いくで~!最初のサーモンはな、うす~いオレンジ色。ここから自分の手で、どんどん“おいしそう”に仕上げていくんや!まずはどっち…

まいど~!ぽっけくんやで~!今日はから、数日かけて「お寿司の制作体験」の様子を紹介していくで~!まずはマグロから作っていくで!最初のマグロは、まだピンク色の状態なんやけど、ここに自分で赤身…

まいど~!ぽっけくんやで~!さあ、いよいよ仕上げやで~!最後は「青のり」や!指でちょこんとつまんで、ぱらぱら~っとふりかけていくんや♪かけすぎてもあかんし、少なすぎてもさみしい…。バランス見…

まいど~!ぽっけくんやで~!いよいよきたで~!お待ちかねの「ソースをかける」工程や!ソースはな、塗りたてのときはチョコレートみたいな色してるんやけど、乾いてくるとだんだん透明感が出てきて、…

まいど~!ぽっけくんやで~!ほな次はいよいよ「紅ショウガ」やで~!紅ショウガはな、短い線をちょんちょんって描いたり、小さい四角をポンポンっと入れてあげると、一気にリアル感アップや!細長いの…

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