第2回：【焼き色】命を吹き込む絶妙な焦げ目

まいど〜！ぽっけくんやで〜！

ほな今回は、いよいよスタート！
まずはたこ焼きの焼き色を塗る工程から紹介するで〜！

使うんは、茶色の絵の具とスポンジや！
ハケやなくてスポンジを使うことで、ふんわり自然な焼き色が出せるんやで♪

ポンポンっと軽く叩くように塗っていくんがコツや！

薄めに塗ったら、関西風のふわふわたこ焼きみたいな優しい焼き色に。
濃いめにしっかり塗ったら、カリッと揚げたこ焼き風にもできるんや！

「自分はどの焼き加減が好きかな〜？」って想像しながら、焼き色の濃さを調節してもらうで〜！

この工程で、もうすでに個性が出始めるんや♪
同じ“たこ焼きのもと”でも、焼き色だけで全然ちゃう仕上がりになるから面白いねん！

ここからどんどん美味しそうになっていくで〜！
続きも楽しみにしといてな〜！